Auf ein Glas – der Blog von Mercurio Drinks

Dieser Blog pflegt seinen eigenen modus bibendi. Seine Wahrheit findet er nicht nur im Wein, aber fast immer im Glas. Meinungs- und trinkfreudig sinniert Auf ein Glas über den Geist in der Flasche und die richtige Flasche für den Geist. Prosit.

Selbst wenn ich Gefahr laufe, als echter Nestbeschmutzer oder zumindest heimatloser Ignorant abgestempelt zu werden, dieser Gin hat mich einfach nicht abgeholt. Dabei ist der Gin de Cologne für mich als gebürtigen Kölner doch wie gemacht. Aber vielleicht liegt genau darin das Problem. 

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Noch fehlt die richtige Kategorie für diese Getränke. Für die Produkte, die „wie Spirituosen ohne Alkohol“ sind. Ein Interview und eine Trinkprobe mit den Neuen im Barregal. Es geht um den Geist.

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Ich war vernünftig und blieb brav zuhause im Bergischen Land. Den tropischen Anwandlungen des Sommers setzte ich das Spiel mit der Frische des Gin Tonics entgegen. Ein der Pandemie geschuldeter Nachtrag.

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Im Gespräch mit Deniz Quick über den ersten technologisch gealterten Rum – Boilerrum – und das dahinter steckende Verfahren.

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Ein Interview mit Christian Heck, dem Kopf und dem Herzen hinter dem Hanseatic Dry Gin Luv&Lee.

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"Auf ein Glas" ... mit der Redaktion

Anregungen sind gern willkommen. Der Blog steht allen Themen offen, die sich an der Welt der Spirituosen, einem wunderbaren Wein oder Champagner entzünden.
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