Wein & Wahrheit

Cortijo los Aguilares: Höhenluft schnuppern

Cortijo los Aguilares: Höhenluft schnuppern

Auf den Spuren meiner Weinerinnerung: Ein Besuch bei Cortijo los Aguilares in der idyllischen Serranía de Ronda. Andalusien mal anders.

Qvevri gehören zur georgischen Weinkultur

Georgien ... on my mind

Eine Jahrtausende alte Weinkultur ist das eine, was das Weinland Georgien in der Gegenwart ins Glas bringt, das andere. Bei einem Kurztrip nach…

Weinliteratur: "Wein – vom Einsteiger zum Kenner"

Weinliteratur: illustrierter Hin- und Verführer

In Frankreich zählt es zu den meistverkauften Weinbüchern. Jetzt ist der illustrierte Guide von Ophélie Neiman auf Deutsch erschienen. Ebenso ernst im…

Citè du Vin in Bordeaux

Medoc, Montaigne & Mythos: Tage im Bordelais (Teil 2)

Die nächsten Etappen: Cité du Vin und Mouton, Chartrons und Haut-Brion (Teil 2 der Quarantäne-Endversion)

Medoc, Montaigne & Mythos: Tage im Bordelais

Medoc, Montaigne & Mythos: Tage im Bordelais (Teil 1)

Ein uferloser Kurztripp in die berühmteste Weinregion der Welt. (Teil 1 der Quarantäne-Endversion)

Vintage Port & "Portwein" von Axel Probst

Deutsches Standardwerk zum Portwein

„Portwein“ von Axel Probst ist eine weinpädagogische Herkulesarbeit. Das Buch ist Fachbibel sowie spannender Lesestoff zugleich und wirbt…

Weinversteigerung des Hospices de Beaune

Bummel durch Beaune: Die Weinbar als realexistierendes Burgund

Das Burgund ist immer eine Weinreise wert. Diese führt zur Weinversteigerung des Hospices de Beaune und in die Weinbars der Stadt. Eine…

Auf ein Glas 2015er „Rosé des Safres"

Spätberufener aus der Provence: Château Perreal

Wenn einer eine Reise tut, bekommt er was zu trinken. Mon Dieu sei Dank. Eine weinselige Begegnung mit einem, der ins Luberon auszog, um doch noch…

Das Glas des Anstoßes: Die Infografik des Aktionsforums Glasverpackung.

Der Ruf des Namens: Eine gläserne Glosse in eigener Sache

Kennen Sie das? Auf einer großen Party sind Sie geselliger Teil eines regen Gesprächs in kleiner Runde. Um Sie herum ist Musik und raunendes Geplapper…

Mixologe Sebastien Rouviere im Muscat Workshop der Domaine Beaumalric.

Muscat-Mixology: Wenn ein Süßwein in den Cocktail kommt

Die Appellation Muscat de Beaumes-de-Venise an der südlichen Rhône hat ein Problem: Noch Mitte der 1990er waren die weißen und roséfarbenen Süßweine…