Alle Blog-Beiträge

Aus Brennerkunst und Landschaft gemixt: Brand und Likör im Cocktail

Aus Brennerkunst und Landschaft gemixt: Brand und Likör im Cocktail

Ein neues Buch zeigt kleine Brenner aus dem Südwesten ganz groß und setzt uns der ständigen Versuchung aus, mehr Obstbrand im Cocktail haben zu…

Vintage Port & "Portwein" von Axel Probst

Deutsches Standardwerk zum Portwein

„Portwein“ von Axel Probst ist eine weinpädagogische Herkulesarbeit. Das Buch ist Fachbibel sowie spannender Lesestoff zugleich und wirbt…

Kein mehr Elefant im Logo, aber einer zum Basteln

Warum der Elefant im Logo verschwindet

Dieses Mal gibt es nichts zu trinken, sondern etwas zum Nachdenken. Eine dünnhäutige Einlassung auf das Verschwinden der afrikanischen Dickhäuter.…

Herbal Life an der Bar

Dafür ist ein Kraut gewachsen: Herbal Life an der Bar

Mit einem Workshop zeigen Bitterlimonaden-Hersteller Thomas Henry und sein Markenbotschafter Phum Sila-Trakoon, dass Kräuter an der Bar mehr als eine…

Helmut Adam, Herausgeber der Mixology und Jury-Mitglied der "Made in GSA"

Symbol der Verortung: Warum wir das Regionale im Drink lieben

Diese Woche kürte die "Made in GSA"-Competition in Wien die Gewinnerin der fünften Auflage. Ein Interview mit Mixology-Herausgeber und Jury-Mitglied…

„L’Enclos“

Wermütigen Herzens: Zu Besuch bei Noilly Prat

Wermut ist in. Landauf und landab gewinnt er neue Liebhaber. Doch wer den Trend mag, sollte die Originale kennen. Eine Trinkvisite in der…

Korn: geschützte Herkunftsbezeichnung

Des Pudels Korn: Warum deutscher Getreidebrand wieder hip ist

Die Deutschen entdecken ihre Lust an Spirituosen allmählich wieder. Nach Wodka und Gin, Whisky und Rum wächst plötzlich das Interesse am heimischen…

Weinversteigerung des Hospices de Beaune

Bummel durch Beaune: Die Weinbar als realexistierendes Burgund

Das Burgund ist immer eine Weinreise wert. Diese führt zur Weinversteigerung des Hospices de Beaune und in die Weinbars der Stadt. Eine…

Hamburger Start Up Tastillery: besser trinken

Vom besseren Trinken: Wie ein Hamburger Start Up Licht ins Spirituosenregal bringt

Gin, Wodka, Tequila, Whiskey - Die Auswahl an Spirituosen im Supermarkt scheint unendlich zu sein. Jedes Jahr kommen neue Sorten auf den Markt.…

Cover: "Hans Fallada, 'Der Trinker'"

Moraline Quote: Falladas "Der Trinker" als Graphic Novel

Hans Fallada liest doch keiner mehr. Dabei hat der in den 1930er Jahren so erfolgreiche Autor durchaus etwas zu erzählen. Meint auch der Illustrator…